Chất béo lành mạnh là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống giúp bảo vệ tim mạch. Không giống như chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể. Các nguồn chất béo lành mạnh bao gồm cá béo, quả hạch, dầu ô liu và bơ thực vật, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.
Tiêu thụ cá béo như cá hồi và cá thu cung cấp omega-3, giúp giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Quả hạch như hạnh nhân, óc chó cung cấp protein, chất xơ và chất béo tốt, đồng thời giúp duy trì nhịp tim ổn định. Dầu ô liu nguyên chất là nguồn chất béo đơn không bão hòa tuyệt vời, hỗ trợ giảm huyết áp và bảo vệ thành mạch máu.
Chất béo lành mạnh cũng giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện chức năng não bộ. Khi kết hợp với chế độ ăn giàu rau củ, trái cây và ngũ cốc, bạn sẽ nhận được một chế độ ăn toàn diện, tốt cho tim và toàn bộ cơ thể. Đồng thời, việc thay thế chất béo bão hòa và trans bằng chất béo lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Việc kết hợp chất béo lành mạnh vào bữa ăn hàng ngày nên được thực hiện một cách hợp lý. Không nên tiêu thụ quá nhiều, nhưng hãy đảm bảo nguồn chất béo tốt luôn có trong thực đơn. Khi áp dụng đúng cách, trái tim sẽ khỏe mạnh, huyết áp ổn định và cơ thể luôn tràn đầy năng lượng cho các hoạt động hằng ngày.